松茸燉排骨的做法
原料：
松茸幹、排骨、鹽、香蔥、枸杞。
做法步驟：
第1步、松茸適量，溫水浸泡20分鐘。泡過的松茸撈出用清水沖洗凈，泡松茸的水不要倒。放置壹會澄清備用。
第2步、沈澱澄清的松茸湯。
第3步、排骨適量，清水洗凈血水。
第4步、涼水入鍋。
第5步、焯壹滾兒撈出。
第6步、溫水洗凈浮沫。
第7步、鍋內適量清水，焯過水的排骨放入，泡松茸的湯也壹起倒入，切幾片姜進去。
第8步、大火煮開，中小火燉20分鐘。
第9步、松茸放入。
第10步、中小火燉40分鐘。
第11步、枸杞沖洗壹下。
第12步、香蔥切小粒。
第13步、撇去浮沫和多余的油。
第14步、枸杞放入關火。
第15步、盛碗，適量鹽，雞精（也可以不放）調味。撒上香蔥碎即可。