孜然烤羊排怎麽做，孜然烤羊排怎麽吃。
孜然烤羊排
佐料
羊排1排海鹽/鹽1小勺孜然2小勺烤肉粉2-3小勺。
孜然烤羊排的步驟
1.？用廚房紙擦掉羊排上的血。
2.？兩邊撒上海鹽和孜然壹個小時。
3.？把烤箱的架子移到中間，把烤箱預熱到400華氏度(200攝氏度)。
在鍋中加熱壹湯匙食用油，將羊排的兩側煎1-2分鐘，直到表面略帶金黃色。將炸好的羊排放入鍋中，靜置5分鐘。
4.？如果做兩排羊排，可以分開煎，立起來交叉，然後烤(如圖)。
將羊排放入烤箱烤15-18分鐘(兩排羊排30-45分鐘)。烘烤時間可以根據自己喜歡的生熟程度增減。
5.？取出羊排，表面刷上烤好的羊油，兩邊均勻撒上烤肉和粉。
再次入烤箱後開火/烤。大火烘烤6-10分鐘，直至表面呈金黃色。取出羊排，等5-7分鐘再切。
6.？吃的時候，配菜是孜然味的機關土豆和烤蔬菜。