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冰淇淋蛋糕和奶油蛋糕區別

  區別:

1、原料不同

 冰激淩蛋糕:奶油、煉乳、幼砂糖、甜酒、芒果。冰激淩蛋糕的原料主要有硬冰淇淋或者軟冰淇淋粉,通過冰淇淋機制作冰淇淋,然後進行添加裝飾物與冷藏造型。

  2、特點不同

 冰激淩蛋糕:傳承了美式冰淇淋的註重新鮮、健康、崇尚天然等制作傳統,和它豐富的產品品種。

 奶油蛋糕:富有營養,松軟香甜,易於消化。

  3、分類不同

 奶油蛋糕:奶油蛋糕分兩種,輕奶油蛋糕、重奶油蛋糕。