好豆食譜如何做母雞燉的鐵山藥？
佐料
母雞
600克
山藥
300克
(可食用)黑木耳
適量的
佐料
精力
適量的
鹽
適量的
枸杞
適量的
步驟
1.把雞肉切好，洗幹凈。
2.放入開水中，加入生姜和料酒煨出。
3.鍋洗凈，將煮熟的雞塊放入料酒中。
4.放足夠的開水燒開，關小火。
5.將山藥切片，浸泡在水中。
6.黑木耳泡發洗凈。
7.雞肉稍脆時加入山藥。
8.山藥脆爛時加入黑木耳。
9.加入鹽，煮3分鐘。
10.最後加入枸杞，撒上蔥花。
技巧
山藥去皮後用水浸泡。
母雞
600克
山藥
300克
(可食用)黑木耳
適量的
佐料
精力
適量的
鹽
適量的
枸杞
適量的
步驟
1.把雞肉切好，洗幹凈。
2.放入開水中，加入生姜和料酒煨出。
3.鍋洗凈，將煮熟的雞塊放入料酒中。
4.放足夠的開水燒開，關小火。
5.將山藥切片，浸泡在水中。
6.黑木耳泡發洗凈。
7.雞肉稍脆時加入山藥。
8.山藥脆爛時加入黑木耳。
9.加入鹽，煮3分鐘。
10.最後加入枸杞，撒上蔥花。
技巧
山藥去皮後用水浸泡。