白蘿蔔可以和山藥壹起燉嗎
可以。
山藥蘿蔔粥就是典型的山藥與白蘿蔔同吃，做法如下。
材料：大米50克，山藥100克，白蘿蔔100克，芹菜末或香蔥碎適量，胡椒粉適量。
做法：
1、大米洗凈，山藥洗凈削去外皮後切成滾刀塊，白蘿蔔洗凈後切塊或片。
2、砂鍋中加水煮開後，倒入大米、山藥、白蘿蔔。
3、水再次煮沸後，轉小火煮約30分鐘。
4、食用時撒上少許胡椒粉和芹菜末，也可加少許鹽。
食療功效：中醫認為，山藥壹味入三經：即肺、脾、腎經，健脾補肺、益胃補腎、固腎益精、聰耳明目、助五臟、強筋骨、長誌安神、延年益壽。現代醫學研究表明，山藥含有蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、氯等多種營養物質。其中的抗性澱粉具有降血糖和降血脂的作用。它還能增強機體免疫力，抗腫瘤，增強機體消化吸收功能。
白蘿蔔可用於治療食積不消、脘腹脹痛、嘔吐反酸、便秘、咳嗽痰多、哮喘、支氣管炎、肺部出血、聲啞失音、口舌生瘡、各種頭痛、手足凍瘡、醒酒利尿。所含的殺菌素對白喉、腦膜炎、感冒等細菌和病毒有較強的殺滅、抑制作用，還可防癌、抗癌。白蘿蔔含有很多的澱粉酶，能夠防止胃酸過多，胃炎及胃潰瘍，對胃部粘膜的修復具有很好的促進作用，同時能夠提高消化機能，其抗氧化及抑制細胞老化的效果也非常明顯，能改善焦燥不安、防止骨質疏松，另外還有很強的解毒功能。