長糯米和圓糯米有什麽區別?
長糯米粒細長,白色,不透明,有粘性;圓形糯米,形狀圓而短,白色不透明,口感甜膩。長糯米粘度高,口感硬,米香味濃,易回生;圓糯米口感軟,不易再生。圓糯米主要生長在北方,長糯米主要生長在南方。
長糯米粒細長,白色,不透明,有粘性;圓形糯米,形狀圓而短,白色不透明,口感甜膩。長糯米粘度高,口感硬,米香味濃,易回生;圓糯米口感軟,不易再生。圓糯米主要生長在北方,長糯米主要生長在南方。
長糯米粒細長,白色,不透明,有粘性;圓形糯米,形狀圓而短,白色不透明,口感甜膩。長糯米粘度高,口感硬,米香味濃,易回生;圓糯米口感軟,不易再生。圓糯米主要生長在北方,長糯米主要生長在南方。