紫陽縣名優特產
資陽是全國兩大富硒地區之壹，生長在這片土地上的動植物自然含有硒。紫陽縣出產的各類食品，不僅天然富硒，而且無汙染，無汙染。紫陽富硒茶在唐代曾被用作宮廷貢茶。
具體品質:紫陽富硒茶是壹種具有特殊保健功能的高檔飲料，產於中國陜西省南部紫陽縣的天然富硒區。它是世界上第壹種通過科學鑒定的具有特殊保健功能的優質綠茶。
黑米糊:中醫普遍認為黑米性溫，能補氣血，暖胃健脾，滋補肝腎，止咳平喘。尤其適用於脾胃虛弱、體虛乏力、貧血失血、心悸氣短、咳嗽氣喘的患者。康熙犀首黑米糊選用洋縣優質有機黑米為原料，通過先進的工藝制作而成的高營養、安全、快捷、方便的食品。口感細膩，易於消化吸收，營養均衡。
文化典故:紫陽茶是壹種歷史文化名茶。它是唐代每年進貢朝廷的貢茶，也是清代十大名茶之壹。在國際上首次進行科學鑒定，是中國唯壹受國家地理原產地保護的天然富硒茶產品。
核桃油:核桃油是由核桃仁經壓榨制成的植物油。屬於食用油。核桃含油量高達65% ~ 70%，居所有木本油料之首，有“樹上油庫”的美譽。利用現代科技提取其精華，這就是新壹代的核桃產品——核桃油。核桃油是以優質核桃為原料，采用國際領先技術制成的天然水果油果汁。在國際市場上，核桃油被譽為“東方橄欖油”。康熙犀首核桃油采用秦嶺產富油富硒核桃制成，其營養成分為:每100g核桃油含11.5-25g油酸、50-60g亞油酸、6.5-18g亞麻酸、6-10g棕櫚酸、2-6g硬脂酸。每升含維生素E 100mg~120mg。鋅5.5mg .硒是人體必需的微量元素，參與人體多種含硒酶和含硒蛋白質的合成。
橙子和橘子
資陽自古就有“橘鄉”之稱。早在唐代，今天資陽海拔450米以下的漢江、仁和河流域就有大面積的柑橘種植，尤其是金錢橙。金錢橘皮如火，肉嫩飽滿，汁多，酸甜適中，滋味無窮，深受朝廷官員喜愛。因此被唐朝列為貢品，至今仍是陜橘中的珍品。漢旺市的皺皮橘，因為重視品種改良，科學種植，規模化生產，成為資陽橘的又壹品牌。資陽位於南北分界線上。明清時期，湖廣和閩粵移民遷徙至此，生活習慣和飲酒文化相互影響。所以紫陽飲食是南北風味，飲食習慣和川楚差不多，喜歡米飯。但由於稻田不多，常年以水稻、土豆、紅薯為主，豆類為輔。它的味道是川味的“酸、麻、辣”，福建、廣東也有甜膩。傳統小吃以大米、糯米、窩窩頭、豆類為主，如米糊包子、油餅、糍粑、洋糖餃子、豌豆餅、米粉包子、窩窩頭、窩窩頭等。城鎮也有油條、油條、花卷、包子、椒鹽餅、酥炕炕等面粉。因為芝麻的制作，我喜歡吃芝麻餅和麻糖。豆類食物最多，有豆腐、豆腐腦、豆油皮、豆腐幹、菜豆腐、豆腐乳(俗稱“紅豆腐”或黴豆腐)、皮豇豆、豆瓣醬等。資陽最具地方特色的是資陽的傳統美食——蒸盆子，只有在除夕夜壹家人團聚的時候才能看到。
油膏:是將面粉、豆粉、紫陽豆腐混合，炒勻而成。吃的時候澆上澱粉、醋、蒜和辣椒汁，吃起來又脆又辣，回味無窮。
漿饅頭:用玉米漿包裹泡桐葉蒸新麥粉而成，口感微脆，甜中帶著泡桐葉的清香。
煎餃:將蘿蔔、粉條、肉丁和各種調料包在壹個和好的面團裏，用油蒸炸而成。外脆內軟，口感獨特。
洋糖餃子:蒸好的糍粑放油鍋裏略炸壹下，再用燕麥、冰糖、花生、核桃卷成拌面。其色澤金黃明亮，油而不膩。
椒鹽餅:將塗有花椒、鹽、油汁的面塊揉成條，左右絞成餅，放在外炕上烤。其形狀整齊圓潤，口感酥脆可口。
脆皮炕:層層椒鹽油汁混合，壹面撒上芝麻，炕內烤制，香脆可口。