超市買的蝦片有哪些吃法？
蝦粥的做法
原材料:
大米100g，蝦片200g，水600g，花生油、醬油、蔥花15g，料酒、澱粉10g，鹽、糖5g，胡椒面2g。
制作:
1，把大米的雜質挑出來，洗幹凈，放在盆裏，加點鹽拌勻為少許液體；
2.將蝦片放入碗中，加入澱粉、花生油、料酒、醬油、糖和少許鹽，拌勻上漿；
2.將鍋放在火上，放入水燒開，倒入大米，再次燒開後小火煮40-50分鐘，至米粒開花，湯汁粘稠，放入蝦片，大火煮開。吃的時候，把碗拿出來，撒上蔥花和胡椒面。
特點:軟滑清淡，鮮鹹清香。