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秋天花膠和什麽燉最好

淮山花膠湯的做法:

材料:新鮮豬筒骨+新鮮淮山+花膠+黨參+枸杞+紅棗+姜

做法:

1.淮山洗幹凈剝皮,用燙水過壹下。

2.花膠放在開水裏煮幾分鐘,撈起切小。

3.骨頭也放開水裏煮幾分鐘,再拿出 來用冷水洗幹凈,這樣煲出來的湯才會靚。

4.把豬骨+姜先煲40~60分鐘,然後加入以上所有材料,再煲壹個半鐘,美味的靚湯就出來啦。