炒苦瓜的最正宗做法

炒苦瓜的做法：

準備材料：苦瓜200克、鹽2克、蒜末3克、白醋1克

1、食材備好。

2、苦瓜去瓤切成片撒上少許鹽。

3、加滿清水浸泡15分鐘減輕壹下苦味。

4、炒鍋倒油放入蒜片爆香。

5、放入苦瓜片翻炒大火均勻。

6、倒入少許白醋翻炒均勻。

7、加點鹽炒勻出鍋。

8、成品。

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