電飯鍋懶人燜飯的做法大全集
〖食材〗胡蘿蔔1根，土豆1個，香菇5朵，培根2片，火腿腸3根，大米200g、小蔥2根。
〖調料〗生抽15克，老抽5克，白糖5克，蠔油15克，鹽5克。
〖做法〗將幹香菇泡軟切成片，土豆去皮後切成丁，胡蘿蔔去皮後切成丁，火腿腸切成片，培根切成小塊備用。
2：取壹個空碗，加入15克生抽和蠔油，5克老抽，5克白糖和鹽，再加入20克左右的清水，攪拌均勻，將大米淘洗幹凈後放入電飯煲中。
3：加入剛剛準備好的土豆丁，胡蘿蔔丁和香菇片，再倒入調好的料汁，蓋上蓋按煮飯鍵燜制。
4：鍋中放少許油，倒入火腿片煎制成熟後撈出，再次倒入培根煎至成熟，撈出，將小蔥清洗幹凈切成蔥花。
5：大米燜制好後打開，放入剛剛煎好的火腿腸和培根片，撒入蔥花，將所有食材翻拌均勻，即可食用。
排骨燜飯〖原料〗肋排2根、豬軟骨2根、大米300g、
〖輔料〗胡蘿蔔，土豆，香菇、豌豆、玉米粒、小香蔥。
〖調味料〗姜片，料酒，鹽，醬油、老抽、
〖做法〗兩根肋排+兩根豬軟骨，切小塊，洗凈冷水下鍋焯壹遍，撈出沖洗幹凈瀝幹水分。加入姜片，料酒，鹽，醬油腌制20分鐘。
2:胡蘿蔔，土豆，香菇切小丁，再準備壹點豌豆和玉米粒。切幾根小香蔥備用，大米洗凈瀝幹水分放進電飯煲裏。
3:炒鍋熱油下排骨兩面煎香。接著下蔥花爆香鍋，胡蘿蔔土豆香菇玉米丟進去，加鹽，醬油，老抽翻炒上色。倒熱水沒過食材，大火煮5分鐘後倒進電飯煲裏，和大米拌勻。最後把豌豆撒在表面就ok啦！
4:剛才煮排骨的湯汁如果不夠就再加壹點水，水量和平時蒸米飯壹樣。按下煮飯鍵等熟就可以了！通常壹小時。
排骨扁豆燜飯〖食材〗排骨200g、扁豆80g、蔥花、姜片、蒜米適量、生抽、料酒、胡椒粉、芝麻油、五香粉、花椒粉、鹽適量、黃豆醬適量。
〖做法〗切好的排骨排骨清水浸泡1小時去除血水後用胡椒粉、鹽、五香粉、花椒粉和適量的料酒腌制。1小時左右。（排骨要比平時的塊切的小點）
2，扁豆切成大小適中的段。
3，起鍋燒油，油熱下入腌制好的排骨，煎至兩面金黃後下入蔥姜蒜末炒香，下入扁豆段炒香，下入生抽、料酒、五香粉和花椒粉調味。
4，淘米入鍋，加入平時煮飯水量的清水即可，倒入炒好的排骨，壹鍵煮飯即可。
五花肉芋頭燜飯〖食材〗芋頭200g、五花肉150g、胡蘿蔔80g、大米1量杯、蔥1段、姜2片、生抽5g、花椒粉3g、鹽2g
.〖做法〗芋頭、胡蘿蔔去皮切成大小適中的棱形塊，蔥姜切末備用。
2，五花肉洗凈切薄片下鍋（鍋中無油）煎出油脂下入花椒粉爆香後再放入蔥姜末和芋頭、胡蘿蔔翻炒壹分鐘下鹽適量
3，淘米入鍋加入正常水量的水，再將炒好的菜放入，按煮飯鍵即可。
土豆燜飯〖食材〗土豆1顆、蔥1顆、姜3片、生抽1勺、大米1量杯、鹽3g、食用油、五香粉適量
〖做法〗土豆去皮切成滾刀塊，蔥切小段，姜切薄片。
2，起鍋燒油下入蔥姜爆香加入適量五香粉後下入土豆，將土豆的表皮煎至焦黃下入食用調味。
3，淘米入鍋加水量是正常量，將炒好的土豆倒入，按煮飯鍵即可。
雜蔬肉末燜飯〖食材〗大米1量杯，胡蘿蔔半根，土豆半個，玉米粒、青豆適量、豬肉餡150g、蝦仁5個、鹽、生抽、老抽、蠔油、料酒適量、大蔥、花椒粉、白胡椒粉、食用油適量
〖做法〗胡蘿蔔、土豆去皮切成小丁，將玉米粒和青豆焯水冷涼備用。
2，起鍋燒油下入豬肉末炒至變色後下入調味的蔥姜和佐料在下入玉米、土豆、胡蘿蔔和青豆，範疇均勻後關火備用。
3，淘米入鍋加入平時煮飯相同水量的水，將炒好的肉末倒入，壹鍵煮飯即可。
4，蝦仁去除蝦線用料酒，少許的生抽，胡椒粉和澱粉腌制，米飯煮好後將蝦仁擺進去，再燜10分鐘即可。
豇豆肉末燜飯〖食材〗大米2量杯、萊脯肉末1份、豇豆200g、香蔥、玉米油、鹽、醬油適量
〖做法〗將豇豆切成小段。
2，起鍋燒油，下入肉末炒香，在將豇豆入鍋炒至斷生後下入適量的鹽調味。
3，淘米入鍋，加入正常水量的清水再將炒好的豇豆肉末入鍋，壹件煮飯即可。
4，出鍋後攪拌均勻撒上適量的蔥花即可。
南瓜雞腿燜飯〖原料〗雞腿3個、米飯壹碗、南瓜、幹香菇10朵、蔥蒜
〖做法〗幹香菇泡軟切碎，香菇水留著備用
2.雞腿去骨切小塊，加入壹勺料酒、壹勺生抽、少許黑胡椒碎、壹勺澱粉拌勻腌制15分鐘
3.鍋中油炒香蔥蒜，加入香菇炒香，加入雞腿炒至變色，加入兩勺生抽、壹勺老抽、少許鹽糖，倒入南瓜翻炒均勻，加入煮香菇的水煮開關火
4.大米洗凈倒入電飯煲中，倒入炒好的配菜，加入水與食材平，打開煲仔飯按鍵，?時間到，加入蔥花拌勻