韓式醬雞蛋

食材：6個雞蛋，半個洋蔥，香菜，小米辣，青椒，蒜頭，生抽，老抽，醋，鹽，糖。

做法：

① 鍋中倒水，放雞蛋煮10分鐘，加入鹽，白醋，防止煮的時候雞蛋裂開，切好食材備用。

② 煮好後撈出雞蛋過涼水1分鐘剝皮。

③ 準備半碗涼開水，加鹽，4勺生抽，1勺老抽，1勺醋，白糖，放入切好的食材，放雞蛋浸泡，蓋上保鮮膜放冰箱4個小時以上，最好過夜更入味，我的是泡了壹晚上所以味道很深層的進入到雞蛋中心了！腌制中途可以給雞蛋翻個面入味更均勻，腌制好後撒上白芝麻。

Tips ：

-過夜泡入味效果最好，趕在兩天之內吃完喔！