制作豆腐卷的技巧

壹塊豆腐皮

3根芹菜

8根折斷的耳根

胡椒粉適量

花椒

孜然適量

味精

雞精適量

適量的鹽

適量的油

脆皮豆腐卷怎麽做？

將豆腐皮切成長條，芹菜和斷耳根切成段，然後卷成豆腐條，用牙簽固定。

鍋裏放適量油，放入豆腐卷，炸至金黃酥脆。

加入胡椒粉、胡椒粉、孜然、鹽、味精、雞精，攪拌均勻，用香菜點綴增香。

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