土豆絲和炒肉片怎麽煮才好吃？

佐料

馬鈴薯

250克

肉

200克

佐料

油

適量的

鹽

適量的

步驟

1.土豆洗凈切絲備用；

2.放入水中浸泡，去除澱粉；

3.將蔥、姜、辣椒和肉切成絲；

4.放入蔥、姜、辣椒翻炒出鍋；

5.加入肉絲開始翻炒，加入少許醬油；

6.倒入土豆絲翻炒。做菜的時候加鹽，加壹點醋。

7.放在盤子裏就可以吃了~

技巧

將土豆絲浸泡在水中去除澱粉，使油炸土豆絲更加酥脆；

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