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蘑菇豆腐湯是清淡的素食湯。

1.平菇洗凈切塊,豆腐切丁,大蒜切末。

2.鍋裏放壹點油,爆香蒜,炒壹會杏鮑菇。

3.加水煮沸。

4.加入豆腐,煮五分鐘。

5、加入鹽雞精調味,撒上蔥花。

6、很清淡的素菜湯,適合大魚大肉後清腸,感覺每次吃素後身心都很順暢,素食真的可以凈化人的身心。