黑豆補腎好醬怎麽做,黑豆補腎好醬怎麽做?
佐料
黑豆
250克
佐料
油
40毫升
醬油
50克
八個角度
兩朵花
細砂糖
15g
淡醬油
50克
老抽
20克
四川胡椒
20粒膠囊
精力
1小塊
海鮮調味醬油
10g
步驟
1.挑出被蟲蛀發黴枯萎的黑豆?剩下的清洗幹凈,用適量的水浸泡5小時以上(浸泡黑豆可以節省時間,方便烹飪時更好的口感。
2.準備其他調料,如東谷醬油、蔥姜、八角、生抽、老抽、清蒸魚和醬油。
3.將40克植物油倒入炒鍋,加入八角和蔥姜炒香。
4.將泡好的黑豆倒入炒鍋中,翻炒均勻。
5.倒入生抽、老抽和蒸魚、老抽。
6.將醬油再次倒入鍋中。
7.倒入與黑豆等量的清水,大火燒開。
8.蓋上鍋蓋,小火慢燉,直到湯汁完全吸收。
9.等湯幹了,把洋蔥放上去,就可以拿出來了。
10.放在特百惠的泡菜保鮮盒裏,想吃就吃。味道鹹鮮。很有嚼勁,是做菜喝酒的最佳搭檔。
技巧
1,黑豆宜選煮,用清水洗凈,浸泡5小時以上。
2、做菜時還可以放自己喜歡的辣椒、孜然、香蔥等小食材。