玉米的須子有什麽作用啊？
玉米須有預防保健的作用,味甘性平，其纖維素含量也很高，可以保護腸胃，並且促進腸胃蠕動，也可以祛除體內濕熱之氣，能夠利尿，降壓，利膽，消腫，降血糖，其含有的營養物質也能增強人體新陳代謝，調整神經系統功能，使皮膚細嫩光滑，可以延緩皺紋產生，也是很好的減肥瘦身飲品。
食用方法
玉米須茶
把留著須的玉米放進鍋內煮，煎煮1小時，把湯水倒出就可以服用，有泄熱通淋，平肝利膽的功效。可用於膽結石，膽囊炎患者日常調理茶飲。
玉米須煮雞蛋
玉米須100克，雞蛋2個。將玉米須和雞蛋分別洗凈，加水同煮，蛋熟後去皮，復煮片刻，吃蛋喝湯。用於肝郁氣滯型前列腺增生患者。
石斛玉米須茶
將適量石斛、玉米須、蘆根壹起放入茶杯中，然後沖入開水，十分鐘之後揭蓋服用，每天服用壹次即可。起清熱利尿之用。
擴展資料：
玉米須全國大部分地區均有出產，含脂肪油、樹膠樣物質、樹脂、苦味糖甙、皂甙、生物堿、還含隱黃素、維生素、泛酸、肌醇、谷甾醇、豆甾醇、蘋果酸、草酸等。
常集結成疏松團簇，花柱線狀或須狀，完整者長至30厘米，直徑0.5毫米，淡綠色，黃綠色至棕紅色，有光澤，略透明，叉開，質柔軟，無任何氣味，味恬淡，柔軟、有光澤者為上品。泡水部位是須的花柱和柱頭，也可以曬幹使用。
參考資料：