金櫻根拿什麽做引子?
金櫻根用酒做藥物引子。
1,金櫻根處理方法
浸泡金櫻根的最佳方法中,材料處理是關鍵步驟。壹般選擇無雜質、無病害的金櫻根,去除上面的泥土,用清水浸泡30 ~ 40分鐘左右,再用少量高錳酸鉀消毒壹次,起到殺菌作用。
2、容器選擇
然後,打破金櫻子表面的表皮,使其與葡萄酒充分接觸。放入已消毒幹凈的容器中,加入適量的白酒或優質純糧酒,然後用抹布密封蓋好,放在陰涼幹燥的環境中。
3.發酵處理
發酵時可加入適量的白糖或枸杞,不僅有利於增加酒的口感,而且更有營養。然後可以加入少量的二氧化硫和人工培養的酵母,溫度保持在20℃ ~ 25℃左右,發酵壹個月以上即可飲用。