蘿蔔有哪些家常做法

原料:蘿蔔250克，蔥段、姜片、料酒、雞湯、鹽、味精、胡椒粉、色拉油各適量。

做法：蘿蔔去皮，切塊，放入沸水鍋中燙片刻，用冷水浸涼。煲置火上，倒入色拉油燒熱後，放入蔥、姜煸香，再加入蘿蔔塊、料酒、雞湯，用大火煮沸後，轉小火燜30分鐘，加入鹽、味精，再燒5分鐘，揀去蔥段、姜片，撒上胡椒粉即可。

香菇蘿蔔圓

原料:香菇500克，魚蓉150克，白蘿蔔300克，雞蛋2個（取蛋清），紅棗少許，清湯、鹽、味精、胡椒粉、蔥姜蒜水、澱粉、色拉油各適量。

做法：香菇剁成末；魚蓉加鹽、胡椒粉、蔥姜蒜水、蛋清調味，攪拌上勁；蘿蔔去皮切末，加鹽擠水。香菇末、蘿蔔末加入魚蓉中，加鹽調味，拌上勁，擠成核桃大小的丸子，入四成熱油鍋小火炸熟，撈出瀝油，待用。鍋放清湯燒開，倒入丸子、紅棗，加鹽調味，燜3分鐘，加味精，勾芡裝盤即可。

上篇: 桑寄生茶的功效 下篇: 蘇泊爾維修點，就近查。