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紅糖煎蛋怎麽做

按個人口味來放 基本上半勺即可

制作方法壹:

1、倒適量的油(花生油、菜油、豆油都OK)進鍋裏

2、油溫有點高時,把雞蛋打開,放到鍋裏煎至半熟或全熟(熟的程度依個人口胃)

3、煎成荷包蛋形狀後(可放入兩勺家釀料酒 效果更好) 放入壹碗水,再放入適量的紅糖,燒開即可起鍋服用了

制作方法二:

鍋裏水放壹碗,燒開,直接打入雞蛋,大火燒開 荷包蛋成型後關小火燒壹分鐘 蛋不易老口感佳

出鍋前再放平平的壹勺紅糖就可使用了。

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