立春咬春是什麽意思？
“咬春”取古人“咬草根，無所不能”之意，代表了壹種能吃苦、經得起風雨的韌勁。
“咬春”:即早上起床，先嚼壹個脆蘿蔔。明朝的《編年史》說:“立春在中國的時候，沒有人嚼蘿蔔，說是春天。”
立春是二十四節氣中的第壹個。創始人是開始。熬過漫長的嚴寒，終於迎來了春天。立春生機勃勃，春風變成了雨，萬物寂靜無聲。帶著對春天的希望和期待，嶄新的壹年開始了。古代的五香菜調料是由蔥、蒜、椒、姜、芥菜等五種辛辣食物組成。壹個“新”取“新”的意思，表示歡迎新的；其次，這五種食物功效發散，能分散疏通五臟之氣，散結解表，殺菌驅寒，預防感冒等病毒和細菌感染以及壹些春天到來的傳染病，有益於養生保健。