清蒸深海魚頭的做法：怎麽做蝶魚頭清蒸蝶魚頭：先將蝶
清蒸魚頭
工藝：其它工藝口味：蒸口味步驟：7步
用料
魚頭
500g
調料
調和油：適量食鹽：適量醋：適量生抽：適量花椒：適量
步驟點擊步驟進入廚房模式
1準備好所有食材，魚頭洗凈抹上醋，3分鐘後沖水洗凈
2洗凈的魚頭抹上少許鹽，放入姜片與蔥段
3開水上鍋，蒸10分鐘
4蒸的時候可以切好姜絲與蔥絲
5魚蒸好後，關火3分鐘後揭開鍋蓋，丟掉魚頭上的姜片與蔥段，灑上新的姜絲與蔥絲，淋上生抽
6熱鍋燒油，放少花椒粒爆香
7花椒變色後將花椒撈出，淋在魚頭上即可