切辣椒手辣怎麽辦 詳細?0?3

當人們在切辣椒的時候，很容易就使辣椒素沾到皮膚，例如手背、手臂裸露的肌膚。在辣椒素的刺激下，會使微血管擴張，皮膚出現發紅、發熱、甚至有刺痛感，水，無法被沖洗幹凈。當人們受到辣椒素的刺激時，盡管立刻用冷水洗手，都難以讓刺痛感消失。所以，要利用其他方法解決且辣椒手辣的問題。1、食用酒精。在生活上，切辣椒前先準備壹些食用酒精和棉球。在切完辣椒後，用棉球蘸上酒精，單方向地拭擦手辣的部位，然後用清水吸收，連續拭擦3 遍就可以緩解癥狀。但要註意的是，拭擦的時候是單方向拭擦，不要來回擦，會增加刺痛感。2、食醋。因為辣椒素也叫做辣椒堿，通過食醋酸性與辣椒堿發生中和，也可以緩解辣手的現象。用食醋緩解手辣的時候，只用少量食醋進行洗手便可。3、熱水。當切完辣椒後，發現沒有酒精也沒有食醋，不妨立刻用點熱水來洗手，但註意要流動水。因為辣椒堿會在高溫的情況下產生快速蒸發的現象，雖然效果沒有酒精和食醋明顯，但總比冷水洗手的效果要好。4、另外，想要避免切辣椒手辣，在切辣椒的時候不要用指甲固定辣椒，而是用手指肚按住來切辣椒。還有就是可以戴上廚房用手套來切辣椒。廚房百科哈秀時尚網小編為妳支招，如果妳想了解更多有關與廚房小知識，