松子可以生吃嗎?
松子是松科植物紅松的種子,是常見的堅果之壹,也是重要的中藥。經常食用可以滋潤皮膚,延年益壽。那麽,松子可以生吃嗎?
1.松子可以生吃嗎?
松子可以生吃,但以炒熟為主,不分年齡都可以吃。只有沒有發芽或發黴的松子才能生吃。如果它們發芽或發黴,就不能吃。
二、松子有什麽功效?
松子性微溫,味甘,有滋陰潤燥、潤肺止咳、潤腸通便、延緩衰老、潤膚養顏的功效。
松子富含維生素E,維生素E是壹種強抗氧化劑,能抑制細胞和細胞膜的脂質過氧化。松子含有脂肪,可以預防高膽固醇引起的心血管疾病。松子富含脂肪、黃藤素、揮發油等。,能潤滑大腸通便止瀉,不傷正氣。松子含有豐富的磷和錳,對大腦和神經有很好的滋補作用。它們對腦力勞動者來說是很好的補腦劑,對阿爾茨海默病也有很好的預防作用。
3.每天應該吃多少松子?
松子雖然好,但是不能多吃,因為是油性高熱量的食物。吃多了會增加體脂。建議每天吃20-30克。