用面粉做煎餅怎麽做的
在家用面粉做煎餅的步驟如下：
1、準備2斤面粉，加上10克食鹽攪拌壹下，再加上4斤清水，邊倒邊攪拌，攪拌成細膩無顆粒狀的面糊。
2、在小碗中打上1個雞蛋攪散，然後倒在面糊中攪拌均勻，先讓面糊醒發1個小時。
3、在鍋裏刷上壹層油，把面糊攪拌壹下，然後舀上壹勺面糊，倒在鍋裏，用刮板刮平整了，或者是晃動壹下鍋，攤成壹張面皮。
4、烙的餅邊緣部分翹起來後，將餅翻壹面，把餅烙熟就可以出鍋了，壹次多做點，卷上自己愛吃的蔬菜即可。
1、準備2斤面粉，加上10克食鹽攪拌壹下，再加上4斤清水，邊倒邊攪拌，攪拌成細膩無顆粒狀的面糊。
2、在小碗中打上1個雞蛋攪散，然後倒在面糊中攪拌均勻，先讓面糊醒發1個小時。
3、在鍋裏刷上壹層油，把面糊攪拌壹下，然後舀上壹勺面糊，倒在鍋裏，用刮板刮平整了，或者是晃動壹下鍋，攤成壹張面皮。
4、烙的餅邊緣部分翹起來後，將餅翻壹面，把餅烙熟就可以出鍋了，壹次多做點，卷上自己愛吃的蔬菜即可。