黃米面油炸糕的做法
黃米面油炸糕的做法
用料 ：大黃米面 300克 溫開水 160克 紅糖 50克 面粉 15克 植物油 適量
炸糖糕（黃米面油炸糕）的做法 ?
根據所需稱好大黃米面，這個菜譜是9個的量
請點擊輸入圖片描述
倒入溫開水
請點擊輸入圖片描述
和成團
請點擊輸入圖片描述
攤開放入蒸籠，鍋裏放水提前燒開，上汽後入鍋蒸六七分鐘
請點擊輸入圖片描述
蒸好的面團，顏色變深
請點擊輸入圖片描述
倒在矽膠墊上，手上墊子上抹點油防粘
請點擊輸入圖片描述
搓長條
請點擊輸入圖片描述
分成小面團，每份約50多克
請點擊輸入圖片描述
調紅糖餡或提前準備豆沙餡，紅糖餡裏放入幹面粉拌勻
請點擊輸入圖片描述
小面團用手按窩
請點擊輸入圖片描述
放入紅糖餡
請點擊輸入圖片描述
捏緊收口，按扁
請點擊輸入圖片描述
鍋裏倒入足量的油，小火加熱至三成熱放入糕餅小火慢炸
請點擊輸入圖片描述
炸至糕餅起泡金黃
請點擊輸入圖片描述
撈出控油，香甜軟糯，非常好吃