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涼拌嫩豆腐怎麽做好吃

步驟如下:

1、嫩豆腐洗凈,直接放在盤裏,在盤裏用刀劃成小塊,切記不要在菜板上切,會直接碎了。

2、將小米椒剁碎後直接放在豆腐上。

3、將姜、大蒜剁碎,小蔥切段。

4、將調好的調料倒在小米椒上,最後撒上蔥花即可,壹盤好吃的酸辣嫩豆腐就做好了,可根據自己口味適當加減調料。