香菇燉雞的步驟，香菇燉雞怎麽做？

面粉、鹽、醬油、雞精、豬肉、姜、料酒、雞蛋2個、胡椒粉、五香粉、胡椒粉、幹辣椒、蔥花。

工作方法

1.材料準備~食材:豬肉切條，加入姜片、料酒、五香粉、胡椒粉、雞精、醬油、鹽調味20分鐘~

2.輔料:雞蛋2個，面粉，蔥花，幹辣椒，花椒粒~

3.將雞蛋打散，然後將面粉倒入蛋液中，最後加入適量的水攪拌均勻。蛋糊裏最好不要有顆粒~

4.然後把好吃的肉條放進蛋糊裏，粘起來放油鍋裏~

5.油溫不要太高，中火控制就好~

6.煎好後控幹油裝盤，撒上鹽和胡椒粉！炒的時候忍不住偷了幾塊。剛出鍋的脆肉香得外焦裏嫩！！

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