什麽魚清蒸最好吃

說到最好吃的清蒸魚，可是有很多種選擇的。我來給大家介紹三種，大家可以學起來啦！

第壹種是鱸魚，鱸魚肉質特別細嫩，吃起來清香可口，真的非常適合清蒸。我會買壹條新鮮的鱸魚，把內臟和鱗片去掉，然後在魚身兩側劃幾刀，用點鹽和料酒腌壹下。接著，把姜片和蔥段放在魚身下，放到蒸鍋裏蒸個10分鐘左右，最後再淋上壹些醬油和熱油就搞定啦！

第二種是鱖魚，鱖魚肉質也很細嫩，而且刺比較少，吃起來口感鮮美，也很適合清蒸。我會把鱖魚洗幹凈，然後在魚身兩側劃幾刀，抹上壹些鹽和料酒腌壹下。接著，把蔥絲和姜絲放在魚身上，再淋上壹些熱油和醬油就做好啦！

第三種是武昌魚，武昌魚肉質也非常細嫩，味道特別鮮美，也很適合清蒸。我會把武昌魚洗幹凈，去鱗去內臟後，在魚身兩側劃幾刀，抹上壹些鹽和料酒腌壹下。然後，把蔥絲和姜絲放在魚身上，再淋上壹些熱油和醬油就做好啦！