多喝蘋果醋對身體好嗎？(超市賣的那種)

醋在烹飪中有其獨特的作用。烹飪時放醋可以軟化植物纖維素，增加食物的色、香、味，改善消化，有助於保護食物中的維生素C(因為維生素C在酸性條件下比較穩定)。用糖醋煮小排骨和魚，可以溶解其骨骼，促進人體對鈣磷的吸收和利用。患有低酸性胃病(胃酸分泌少，如萎縮性胃炎)的人，常以醋為調料，既能刺激食欲，又能治病。人們長期的實踐經驗和專家的研究證明，長期飲用糧食釀造的醋，對人體健康大有裨益，可以延緩和消除疲勞。幫助消化，增強胃腸道殺菌能力；增強肝功能；健身減肥，美容護膚。蘋果醋是壹種營養健康的飲品，長期以來被營養專家稱為“釀造醋中的B族維生素含量與蔬菜相當，各種礦物質也相當豐富。可以說，如果作為飲料，比汽水、可樂好太多了。”這裏指的是用調味醋作為飲料，而蘋果醋飲料是專門作為飲料生產的。它不僅有液體蘋果的美譽，還具備釀造醋的所有優點。中國的傳統是用糧食釀造食醋，但麥金利的蘋果醋打破了這壹禁令，開創了用蘋果釀造食醋的先河。眾所周知，蘋果中的某些營養成分比谷物更豐富，果味也更濃郁。麥金利蘋果醋飲料采用優質蘋果汁制成。蘋果汁中的糖分被酵母發酵，代謝成蘋果酒和其他產品。然後蘋果酒被麥金利公司特有的醋酸菌申麥112-7氧化代謝成蘋果醋，再將兩次發酵代謝出的物質的酯類香氣與蘋果的果香結合。因此，當妳品嘗麥金利蘋果醋酸飲料時，妳會感受到壹種香甜、濃郁、持久的香味，口感非常好，完全改變了過去人們對醋的印象和感受。葡萄酒兩次發酵成蘋果醋的代謝產物對人的生理機能非常有益，即它往往會擴大人與微生物之間的依賴性，是任何保健藥物都無法替代的生物活性物質。