吳紅湯壹定要按比例煮嗎？
這個五紅湯的做法很簡單。把所有的食材都放在鍋裏煮，非常方便。
伍洪堂的做法:
備用配料:
紅豆55g，花生55g，枸杞10g，紅棗55g，紅糖45g，清水1500ml；
生產流程:
第壹步，紅豆不好煮，要提前壹晚泡在水裏。雖然花生相對容易煮，但我也習慣性地在水裏泡幾個小時，方便煮。
第二步:將紅棗手洗幹凈，用硬吸管將紅棗的核去掉，因為紅棗的核比較幹，容易上火，所以紅豆、花生、紅棗要先放在鍋裏煮；
第三步，放入鍋中，加入足量的水，用大火燒開，轉中火，鍋燒開後加鍋蓋，在燒開的過程中用清水泡壹把枸杞；
第四步，同時根據個人口味準備紅糖。紅豆、花生、紅棗煮40分鐘時，將枸杞放入鍋中攪拌；
第五步，加入紅糖，攪拌均勻，繼續煮10分鐘。過程中記得攪拌，讓紅糖融化。湯煮好後就可以關火，上甜甜的五紅湯了。
邊肖總結:這是壹款養生糖水，建議趁熱喝。吳紅湯使用的五種配料都是紅色的，這意味著我會不時地喝它。初霜後我會每周喝1次，溫潤有益。早餐或晚餐飲用非常好。其實這五種食材可以壹起煮，也可以放入豆漿機研磨。也更容易被人體吸收，可以根據個人喜好來做。紅豆、花生、紅棗可以按照1:1:1的比例制作。枸杞和紅糖可以根據個人口味調整，特別方便。
烹飪技巧:
我們平時煮粥的時候，也可以發現紅豆非常耐煮。這是因為它們吸水很慢。所以為了省氣省電省時，大家可以提前壹個晚上把紅豆泡在水裏，這樣第二天煮起來會很方便，不壹會就煮好了。
應該選擇紅皮的花生，比白皮的花生好。紅棗如果壹起煮，容易上火。所以建議把紅棗去掉。為了保證紅棗的完整性，可以使用特殊的工具來去除紅棗。當然，如果沒有，妳也可以選擇和我壹樣的方法，用壹根硬吸管把紅棗去掉。
因為紅豆和花生都是提前泡水的，壹般煮半個小時就夠了，但喜歡軟爛的可以適當延長時間。紅糖煮久了容易發酸，但煮完不容易放，可以在煮前10分鐘放進去。