鐵觀音怎麽泡?
鐵觀音的浸泡工藝;
1.先取適量鐵觀音茶葉,然後放入碗中,再用開水沖泡鐵觀音。
2.泡好開水後,用蓋子刮去茶葉上的泡沫。
3、然後迅速將茶葉倒入剛杯中,但要記得在剛杯上加壹層過濾網,這樣可以將碎茶過濾掉。因為頭道茶主要是洗茶,壹般不喝頭道茶比較好,要快速沖泡。
4.然後用剛杯中的第壹杯茶沖洗過濾器和茶杯。
5.洗完杯後,再用開水沖泡第二道茶,壹定要蓋好。
6.壹般來說,第二道茶要泡15秒,讓水出來,再把茶倒進剛的杯子裏。當然也可以根據自己的喜好稍微調整壹下。喜歡喝淡茶的可以延長時間,喜歡喝濃茶的可以縮短時間。