羊排可以放什麽菜？

壹、首先從食物相克的角度來講，羊排與下列的食材同吃有益：

1、香菜

羊肉益氣血、固腎壯陽，香菜壯陽助性，因此在吃羊肉時放些香菜非常好

2、蒜

羊肉高蛋白、低脂肪，容易消化，與營養豐富的蒜搭配，可消火降壓、消炎解毒、壯陽補虛。

因此在做菜的時候，要放入蒜和香菜.

二、在此給出紅燒羊排的做法：

將羊排骨洗凈剁段，蘿蔔洗凈切塊，香菜洗凈切段；大蔥洗凈切段；姜、蒜洗凈切塊；

鍋內添水燒開，放入羊排骨和蘿蔔同煮，熟後撈出備用。

炒鍋註油燒熱，下蔥姜蒜爆鍋，放入辣椒醬、紅棗、醬油、白糖、胡椒粉、料酒及適量清水，

放入羊排骨燒開後，再放入煮過的蘿蔔，用慢火燒至熟爛，放入鹽，用水澱粉勾芡，撒上香菜段，翻勻出鍋即可。