五香排骨燜土豆怎麽做?
序
這道菜是跟壹個老同事學的。那天我去她家吃飯。她做了這道菜。呵呵,真的很好吃。然後我回家就自己做了,以後就成了我們的家常菜!
材料
食材:排骨300g,土豆300g;
輔料:姜絲適量,油適量,鹽適量,生抽1茶匙,五香粉1/2茶匙,蔥花適量。
五香排骨燜土豆
1
排骨用油,鹽,料酒,醬油,姜絲等。提前半個小時左右;
2
土豆去皮,切成大小合適的塊;
三
先把兩邊的排骨煎熟;
四
然後加入土豆塊壹起翻炒壹會兒;
五
最後加入剛剛浸入食材的水量,燒開後加入五香粉,小火燉半小時左右,最後調味,加入壹些蔥花,收汁。
技巧
五香粉也可以用來提前腌制排骨,也可以燉著吃!