幹燒腐竹的做法,怎麽做幹燒腐竹,幹燒腐竹。
幹燒腐竹的實踐
1.腐竹提前泡好,瀝幹水分,切段。
2.香菇提前泡幹,瀝幹,切塊。
3.紫色洋蔥切丁
4.胡椒丁
5.豬肉切丁
6.姜切絲,蒜切末,幹辣椒切段。
7.在腐竹中加入幹澱粉,攪拌均勻。
8.鍋裏燒熱油,放入腐竹煎半分鐘左右,取出待用。
9.鍋裏燒熱油,放入肉丁翻炒片刻。
10.加入蘑菇丁,翻炒壹分鐘左右。
11.加入姜、蒜和幹紅辣椒翻炒片刻。
12.加入五香粉
13.加入生抽,攪拌均勻。
14.加入辣椒和紫洋蔥翻炒壹會兒。
15.加入腐竹翻炒片刻。
16.加鹽調味後關火。
17.上菜吃吧