肉絲炒蓮藕的家常做法大全怎麽做好
1.腌制肉絲：料酒、鹽、胡椒粉、玉米澱粉，用筷子攪勻，腌5分鐘。
2.蓮藕豎切成絲，用清水浸泡，除去表面的澱粉。
3.雞腿菇也切成等大的絲
4.青椒切成絲
5.熱鍋涼油，倒入肉絲，翻炒變色後盛出備用。
6.底油中放入青椒絲，翻炒壹會。
7.撈出蓮藕絲，倒入鍋中，繼續翻炒。
8.蓮藕變色後，放入雞腿菇絲。
9.放入肉絲
10.放鹽、少許糖，適量蠔油，翻炒均勻後即可出鍋裝盤了。
2.蓮藕豎切成絲，用清水浸泡，除去表面的澱粉。
3.雞腿菇也切成等大的絲
4.青椒切成絲
5.熱鍋涼油，倒入肉絲，翻炒變色後盛出備用。
6.底油中放入青椒絲，翻炒壹會。
7.撈出蓮藕絲，倒入鍋中，繼續翻炒。
8.蓮藕變色後，放入雞腿菇絲。
9.放入肉絲
10.放鹽、少許糖，適量蠔油，翻炒均勻後即可出鍋裝盤了。