大白菜蘑菇肉面怎麽做？
主肉50g白菜200g
方法/步驟
選擇肥瘦相間的肉，切成肉末。
蔥花備用
將蘑菇焯壹下，切碎備用。
將白菜洗凈，控制幹燥，切成粉末，
油熱後加入肉末翻炒至變色。加入蔥花和胡椒面，
白菜和蘑菇不加水翻炒，白菜就出來鹽了。將水燉至微幹。
面條自己卷，水煮，冷水撈出。
八
將面條煮好的湯加入鹵汁中，加入味精，然後出鍋澆在面條上。
方法/步驟
選擇肥瘦相間的肉，切成肉末。
蔥花備用
將蘑菇焯壹下，切碎備用。
將白菜洗凈，控制幹燥，切成粉末，
油熱後加入肉末翻炒至變色。加入蔥花和胡椒面，
白菜和蘑菇不加水翻炒，白菜就出來鹽了。將水燉至微幹。
面條自己卷，水煮，冷水撈出。
八
將面條煮好的湯加入鹵汁中，加入味精，然後出鍋澆在面條上。