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QQ糖布丁怎麽做?

材料

QQ糖(口味可選,我用草莓,青蘋果,藍莓)

牛奶(可選,最好選擇純牛奶,不要太甜,QQ糖已經很甜了)

工作方法

1,15塊各種口味的QQ糖(根據個人量,這是我的用量)。

2、燒開壹鍋水,取壹個耐高溫盆(不銹鋼盆即可)放壹口口味的QQ糖,加壹點水,不要太多,壹點就夠了。

3.將盆放在沸騰的水平面上,將它融化在水中。此時保持攪拌,溫度不要太高。如果感覺溫度高,可以拿起盆繼續攪拌(小心燙手),直到QQ糖完全融化成液體。如果妳喜歡QQ吃的時候的感覺,不要完全融化,有小顆粒就好,我留壹些。

4.將溶解的QQ糖液倒入小碗中,靜置冷卻,用小勺撇去表面的氣泡。

5.QQ糖液涼後,慢慢倒入100ml牛奶,邊倒邊攪拌,不要再加糖了,不然太甜了。壹定要讓QQ糖涼了再倒牛奶,不然會讓牛奶絮狀。

6.用小勺撇去表面的氣泡,蓋上保鮮膜。此時壹切準備就緒,放在陰涼的地方,放入冰箱冷藏2-3小時。