孕婦可以吃日本豆腐腦鍋裏的金針菇嗎？

準備材料:豆腐壹盒，金針菇壹把，鹽適量，拌飯醬壹勺，番茄醬壹勺，陳醋壹勺，糖壹勺，澱粉水3-4勺，清水半碗。

步驟1:準備豆腐。

第二步:鍋裏放水，加壹勺鹽，燒開，取出豆腐，切片，倒入開水中煮5分鐘。

第三步:小心地將豆腐撈出，瀝幹水分。燒熱油鍋，把豆腐放進去炸壹下。記得翻過來。

第四步:取出豆腐，擺盤。

第五步:切下金針菇的根，洗凈。

第六步:將金針菇和醬料倒入鍋中，小火煮，用木鏟攪拌，煮至冒泡。

第七步:把醬料倒在豆腐上，撒上蔥花。

烹飪小技巧1。用鹽水煮豆腐可以讓豆腐不易碎。

2、取3-4勺澱粉水，放多了會讓醬料熟了變成壹團。

3、因為金針菇的量很少，所以最後壹起加進去煮。

4.如果不喜歡太酸的醋，可以少放。

營養價值

金針菇能增強體內的生物活性，促進新陳代謝，有利於孕媽媽對營養的吸收。經常食用金針菇，不僅可以防治肝病和胃腸潰瘍，還適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用，主要是因為它是壹種高鉀低鈉的食物。

推薦人群:孕婦/產後兒童。

不吃東西的人:嬰兒

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