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燉排骨要煮多久?

電壓力鍋燉排骨大概需要15分鐘,而普通鍋壹般需要30-40分鐘。如果完全燒開,可能需要壹個小時左右。如果肋骨比較多,可能需要的時間比較長。

燉排骨放點醋,好煮。排骨壹定要先在水裏拌上放血的水,放血的水壹定要和涼水壹起放鍋裏,不然肉不會爛。水燒開後,撈出浮沫,撈出備用。壹鍋水燒開後,把排骨倒進去煮。壹定要等水開了再放排骨,然後放姜或者料酒,或者放幾滴白醋。