燕窩吃多了會發胖嗎?
燕窩是壹種高碳水化合物、高蛋白的食品,燕窩含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種能增強人體對疾病的抵抗力,但是不含有脂肪,所以是不會發胖的。
擴展資料燕窩又稱燕菜、燕根、燕蔬菜,是指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金絲燕屬的幾種金絲燕分泌出來的唾液,再混合其他物質所築成的巢穴。
燕窩按築巢的地方可分為“屋燕”及“洞燕”兩種,洞燕因其受礦物質影響導致顏色不同,有白燕、黃燕、紅燕之分,市面上的所謂“血燕”,則是人工養殖的屋燕通過“鳥糞熏染法”而制成。燕窩是中國自明代以來開始被食用的傳統名貴食品之壹。
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