全麥紫薯餡饅頭怎麽做？
全麥紫薯饅頭的制作方法
佐料
小麥粉
150g
小麥粉
50克
佐料
牛奶
適量的
酵母
2g
紫薯餡
適量的
步驟
1.將酵母融化在溫牛奶中。
2.倒入面粉中，使其變成絮狀。
3.揉成面團發酵。
4.做面團。
5.面團完全發酵後，被切成大小均勻的小塊。
6.卷成壹圈。
7.包好紫薯餡。
8.繞壹圈，收口，蓋上保鮮膜，醒酒30分鐘。
9.鍋上冷水，中火蒸，蒸10分鐘，關火，再燜5分鐘。
佐料
小麥粉
150g
小麥粉
50克
佐料
牛奶
適量的
酵母
2g
紫薯餡
適量的
步驟
1.將酵母融化在溫牛奶中。
2.倒入面粉中，使其變成絮狀。
3.揉成面團發酵。
4.做面團。
5.面團完全發酵後，被切成大小均勻的小塊。
6.卷成壹圈。
7.包好紫薯餡。
8.繞壹圈，收口，蓋上保鮮膜，醒酒30分鐘。
9.鍋上冷水，中火蒸，蒸10分鐘，關火，再燜5分鐘。