馬菜長什麽樣？

麻菜又稱石蘭菜、夏夜曹霞、四川石竹、雞腸、田邊菊。浙江壹般叫馬蘭頭，南方少數人叫蔡新。白菜是草本植物，可以栽培成觀賞盆景。壹般在春季後播種，其種子需要均勻播撒。壹般種植15天左右即可出苗。

馬菜可以生吃，也可以煮著吃，軟莖可以像菠菜壹樣煮著吃。莖頂端的葉子很軟，可以像豆瓣菜壹樣煮。它們可以用來做湯或沙司、蛋黃醬和燉菜。

甘藍的形態特征:

全株無毛。莖橫臥，平展在地上，枝淡綠或淡紅。葉互生，平而厚，像馬的牙齒，上面深綠色，下面淺綠色或淡紅色，葉柄短。花無柄，中午開花，苞片葉狀，萼片綠色，盔狀；花瓣黃色，倒卵形。雄蕊，花藥黃，子房無毛。蒴果卵球形。種子小，斜球形，暗褐色，有光澤。花期5-8月，果期6-9月。

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