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竹筍和青椒可以壹起炒嗎?

可以,可以做成青椒炒竹筍。具體步驟:

材料:竹筍250克,青椒3個。

輔料:油、鹽、老幹媽辣椒醬1勺、姜、生抽、生抽、蒜末。

1.準備食材,竹筍去殼,洗凈切片,青椒洗凈切成小塊。

2、鍋燒熱,小火煸炒姜蒜,加入壹勺老幹媽辣醬。

3.轉火入冬筍快速翻炒,加點醬油,倒入少許水繼續翻炒壹會兒。

4.倒入青椒和竹筍,壹起翻炒,加水煨壹會兒,出鍋前滴幾滴醬油,撒壹小勺鹽翻炒。

5、出鍋。