金針菇拌涼菜的做法

配料:鮮金針菇、香菜、醬油、香油、雞精。做法:1。金針菇洗凈，切掉尾部老的部分，連起來就撕。2.鍋中燒開開水，放入金針菇，稍煮後撈起，放涼。3.香菜洗凈，用開水沖洗幹凈，切碎放在金針菇上。4.加入少許醬油、香油和雞精拌勻。