如何做出好吃的幹炒茶樹菇,簡單易吃,做法分享,私密。
佐料
茶樹菇?:幾個
佐料
洋蔥:適量
大蒜:適量
姜?:適量
油:壹點點
醬油:少量
雞精:壹點點
具體步驟
第壹步
1.?茶樹菇洗凈,切段。
第二步
2.熱鍋放油,炒姜蒜。
第三步
3.加入茶樹菇,不斷翻炒,晾幹水分。
第四步
4.翻炒壹段時間,加入少量醬油和雞精調味。
第五步
5.最後,加入小蔥,攪拌均勻。
烹飪訣竅
茶樹菇營養豐富,蛋白質含量高達19.55%。蛋白質中有18種氨基酸,其中蛋氨酸占2.49%,其次是谷氨酸、天冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為16.86%。八種必需氨基酸含量齊全,富含B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質元素。中醫認為,香菇味甘,無毒,具有健脾止瀉的功效,並具有抗衰老、降低膽固醇、防癌抗癌的特殊作用。