火龍果粽子家常做法,正宗火龍果粽子怎麽做
主料
糯米
300克
火龍果
1個
輔料
粽葉
適量
步驟
1.材料
2.糯米浸泡6小時。
3.火龍果去皮,切塊。
4.粽葉放沸水裏煮兩分鐘撈起沖洗幹凈,這樣不容易斷裂。
5.取兩片壹前壹後重疊在壹起,卷成三角狀。
6.裝入少量糯米。
7.放入壹塊火龍果。
8.再蓋上壹層糯米。
9.用手指按壓粽葉邊,將上面的粽葉折下來蓋住米料,用手指按緊兩邊的粽葉,長出的粽葉反折到邊上。
10.用棉線綁紮好粽子。
11.放鍋裏中,煮1小時左右。
小貼士
廚房小語:不可以放入水分過多的寒性瓜果類。