什麽是龍魚？
學校超市有壹種面包叫龍魚，其實就是外面面包，裏面蛋糕，還有牙線。味道挺好的，但是我覺得名字很好聽，但是不知道它的依據。
後來看《從此幸福快樂》的時候，有壹條龍魚。好像是60斤魚熬成壹鍋很鮮的魚湯，所以叫龍魚。
誰有權威的解釋？
鱘魚
鱘魚是世界上唯壹生活在水中的活化石，是所有魚類中營養價值最高的壹種魚類。在中國，早就有“龍化身為鱘魚”的說法。
鱘魚全身都是寶，肉嫩味美，很多器官都有壹定的功效或美容保健功能。
體重5公斤以下的人工淡水養殖鱘魚，肉質優於珍貴的三文魚；它的生魚片吃起來鮮、嫩、脆、滑、爽，比龍蝦還好。它的軟骨(鱘魚軟骨)、皮、鰭、肝、腸等至少可以烹飪成30道美味佳肴。
鱘魚的魚卵大而飽滿，色澤亮黑，富含17氨基酸和多種微量元素，被譽為“黑金”。由鱘魚子制成的魚子醬是珍貴的美食，曾經是皇家貢品。在西方，品嘗鱘魚魚子醬也是上流社會的專利，甚至是身份和地位的象征。
鱘魚的藥用價值在我國《本草綱目》中也有詳細記載:“鱘魚的肝臟主要用於治療惡瘡；肉補虛溢氣，使人健康；煮汁飲用，治血淋；鼻肉保留，補虛益氣；孩子的形狀就像壹顆小豆子，適合吃，殺死腹中的蟲子。”
具有藥用、保健和美容價值的鱘魚器官主要有以下幾種:
鱘魚肉——長期食用，對慢性腰痛、胃病、脫發有顯著療效，其藥理有待研究。
軟骨——有抗癌作用。根據加拿大和美國最近的壹些研究，鱘魚軟骨所含的抗癌因子(生物活性成分)是鯊魚軟骨的15 ~ 20倍。
鱘魚腮——清熱解毒有特效。
鱘魚肝-疥瘡的跡象。
鱘魚油——對燙傷有特效。
鱘魚補鼻虛降氣。
魚鰾——因含有80%的膠原蛋白，對白帶、惡性腫瘤、腎虛、陽痿、遺精、遺精、咯血、吐血、腸出血、神經衰弱等有明顯療效。
鱘魚子-美容，健身和殺死人體寄生蟲。
鱘魚也有美容的功效。長期食用可以消除斑點和皺紋，平衡油脂，使皮膚紅潤有彈性，消除“痘痘”。也是開發美容化妝品的最佳生物原料。