正宗咖喱飯做法
2個雞腿,壹個大土豆,壹個洋蔥,大蒜,牛奶1L,肉骨湯1L,黃油40g,糖20g,咖喱粉20g,鹽20g。
練習:
1,雞腿,蔬菜切塊備用;
2.將黃油放入熱鍋中融化,加入大蒜和咖喱粉,將其變成小而燙的香味;
3.加入雞腿肉和糖翻炒2分鐘;
4.加入洋蔥繼續翻炒2分鐘;
5.加入土豆翻炒均勻。把所有的材料都搬到大鍋裏,倒入肉骨湯和壹大盒牛奶,直到所有的材料都沒有了。
6、加鹽調味,大火燒開;
7.轉文火繼續燉30分鐘,直到湯汁變濃,雞肉和土豆酥爛;
8.濃郁的咖喱澆在熱騰騰的米飯上真的很濃郁很好吃~