黑玉米的營養價值黑玉米有哪些功效？

黑玉米不僅色澤獨特，而且營養豐富，香、粘、味俱佳，最適合鮮食。谷物富含水溶性黑色素、多種人體必需的微量元素、植物蛋白和多種氨基酸，其營養含量明顯高於其他谷類作物。黑玉米稭稈含糖量為11.95%，比普通玉米稭稈高出1-3倍。是奶牛和奶山羊的好飼料。